Lohnschlächter/innen töten und zerlegen Tiere in Schlachtbetrieben oder bei landwirtschaftlichen [...]

Metzger/innen zerlegen, verarbeiten und prüfen Fleisch und Fleischwaren. Sie verfügen [...]

Pferdemetzger/innen sind spezialisiert auf die fachgerechte Schlachtung und Verarbeitung von [...]

Rossfleischer/innen sind auf die Verarbeitung von Pferdefleisch spezialisiert. Sie tragen [...]

Schlachter/innen zerlegen und verarbeiten Fleisch von Tieren für den Verkauf [...]

Metzgergehilfen unterstützen Fleischer bei der Verarbeitung von Fleischprodukten. Sie übernehmen [...]

Schlachtergehilfen unterstützen Fachkräfte bei der Verarbeitung von Fleisch. Ihr Tätigkeitsbereich [...]

Technikerinnen und Techniker in der Lebensmitteltechnik mit Schwerpunkt Fleischerei sind [...]

Fleischerwerker/innen sind auf bestimmte Tätigkeitsschwerpunkte innerhalb der Fleischverarbeitung spezialisiert. Sie [...]

Ausbeiner/innen sind spezialisiert auf die hochwertige Zerlegung von Schlachttieren. Sie [...]